県外にお住まいの方へ

とっとりの酒ツアー

鳥取県には約30の日本酒・ワイン・クラフトビールなどのお酒の製造所があります。酒蔵ツアーと言えば、その醸造方法・歴史・試飲などが中心ですが、実際心に残るのは説明してくれた方の人となりだったりします。「酒は人なり」です。今回は酒造りに関わる、蔵元、蔵人、家族・・・と関係者にも出演してもらいました。　酒好きな人も、酒を飲まない人も、仕事に疲れた大人も、仕事ってなんだろう？と思うお子様も、なんだか明日をがんばろう、そして晩酌には地酒を飲もう(子供は駄目よ)、と思えるわくわくハートフルドキュメンタリーです。

自然のアート　～山陰海岸ジオパーク　鳥取砂丘・浦富海岸～

悠久の歳月が生み出した自然のアート「山陰海岸ジオパーク」は、見る時間、角度、距離によってさまざまな表情を見せ、いつも私たちを楽しませ、また驚かせてくれます。山陰海岸ジオパークの自然は、歩いたり、自転車やカヌーに乗るなどさまざまな方法で体感し、楽しむことができます。ジオパークの魅力がいっぱいのホームページはこちら→http://sanin-geo.jp/

とにかく明るい安村さんが三朝温泉の魅力を発信！

台風７号で名物の河原風呂が流されるなどの被害が出た三朝温泉。　復興した温泉地の魅力をアピールしようと、「安心してください！はいてますよ！」でおなじみのとにかく明るい安村さんが２０２３年９月８日、鳥取県「温泉はいれますよ！」アンバサダーに就任しました。　委嘱式では平井伸治鳥取県知事と軽快なトークを展開し、「はいれますよ」ポーズを披露。　河原風呂入浴でのネイキッドポーズや、鳥取県の特産品満載の食事シーンも必見です！

鳥取砂丘で知事がVIVANTごっこ

鳥取砂丘で平井知事自ら『VIVANTごっこ』を実行。鳥取砂丘でドラマのシーンを再現してみてください。https://www.pref.tottori.lg.jp/312680.htm

魚の達人が女子高生にアカバイ・シロバイ料理を伝授！『とっとり魚乙女塾シーズン３』第６回！

鳥取の魚の達人が、優しく丁寧に魚さばきのこつを伝授！　シーズン３もとうとう最終回。第６回目は、アカバイ・シロバイです！　今回は岩美高校の生徒に「鳥取県漁協網代港支所女性部」の下根部長がアカバイ・シロバイの調理方法を伝授します。　アカバイ（エゾボラモドキ）は、身がしっかりしているので、「さしみ」と「酢の物」で食感を楽しみます。　シロバイ（エッチュウバイ）は、火を通しても柔らかいので、「煮付け」と「おでん」に調理します。　アカバイの唾液腺にはテトラミンという神経毒成分が含まれていますので、必ず取り除いてください。シロバイには神経毒性分は含まれていません。　（参考）アカバイの唾液腺除去について、詳しくはこちらをご覧ください。http://www.pref.shiga.lg.jp/e/shoku/shoku/02tyudoku/baigai.html

魚の達人が女子高生に若松葉料理を伝授！『とっとり魚乙女塾シーズン３』第５回！

鳥取の魚の達人が、優しく丁寧に魚さばきのこつを伝授！　シーズン３の第５回目は、若松葉！　今回は鳥取敬愛高校の学生に「鳥取県漁協JFかろいち店」の濵辺店長が若松葉の調理方法を伝授します。　使用する「若松葉」とは、脱皮後まもない松葉がに（ズワイガニ）のことで、松葉がによりも安価で気軽に楽しめます。「ゆでがに」、「焼きがに」、「かにちらし寿司」にチャレンジ。　『開講！とっとり魚乙女塾』のホームページはコチラ→http://www.catv-tottori.jp/14/208/13480.html　鳥取県水産課企画のオリジナル魚食普及番組です。