• お食事処 あじろや（浦富海岸島めぐり遊覧船のりば内） （岩美町）
• 旬魚たつみ 鳥取店 （鳥取市）
• 昭べえ （鳥取市）
• 握りの頂天 鳥取店 （鳥取市）
• 味空間 こうりん坊 （鳥取市）
• 大人の居酒屋 こうりん屋敷 （鳥取市）
• うまいもん酒場 魚頂天 （鳥取市）
• 天然海水いけす 海陽亭 （鳥取市）
• 旬海料理 ぎんりん （鳥取市）
• 鮨小雅 （鳥取市）
• お食事処 かに大陸 （鳥取市）
• ポート赤碕鮮魚直売センター （琴浦町）
• 魚山亭 （境港市）
• 大漁市場なかうら （境港市）
• 握りの頂天 米子駅前店 （米子市）
• こうりん坊 山月庵 （米子市）
• 酒処 稲田屋 米子店 （米子市）
• 味処 美佐 （境港市）
• 皆生菊乃家 （米子市）
• やど紫苑亭 （米子市）
• 天然海水いけす 海陽亭 境港店 （境港市）
• シーサイドうらどめ （岩美町）

• お食事処 あじろや（浦富海岸島めぐり遊覧船のりば内） （岩美町）
• 海鮮祭ホーエンヤ わったいな店 （鳥取市）
• 旬魚たつみ 鳥取店 （鳥取市）
• 昭べえ （鳥取市）
• 握りの頂天 鳥取店 （鳥取市）
• 味空間 こうりん坊 （鳥取市）
• 大人の居酒屋 こうりん屋敷 （鳥取市）
• うまいもん酒場 魚頂天 （鳥取市）
• シーサイドうらどめ （岩美町）
• 天然海水いけす 海陽亭 （鳥取市）
• 旬海料理 ぎんりん （鳥取市）
• まつむら旅館・別館汐見亭 （鳥取市）
• 鮨小雅 （鳥取市）
• 砂丘センター見晴らしの丘 （鳥取市）
• お食事処 かに大陸 （鳥取市）
• ポート赤碕鮮魚直売センター （琴浦町）
• 湖畔の宿 水明荘 （湯梨浜町）
• 魚山亭 （境港市）
• お食事処 峰 （境港市）
• 大漁市場なかうら （境港市）
• 御食事処 さかゑや （境港市）
• 握りの頂天 米子駅前店 （米子市）
• こうりん坊 山月庵 （米子市）
• 酒処 稲田屋 米子店 （米子市）
• 味処 美佐 （境港市）
• 皆生菊乃家 （米子市）
• やど紫苑亭 （米子市）
• 天然海水いけす 海陽亭 境港店 （境港市）

• 味覚のお宿 山田屋 （鳥取市）
• お食事処 あじろや（浦富海岸島めぐり遊覧船のりば内） （岩美町）
• 旬魚たつみ 鳥取店 （鳥取市）
• 賀露港・市場食堂 （鳥取市）
• 昭べえ （鳥取市）
• 道の駅 きなんせ岩美 （岩美町）
• 握りの頂天 鳥取店 （鳥取市）
• 味空間 こうりん坊 （鳥取市）
• 大人の居酒屋 こうりん屋敷 （鳥取市）
• うまいもん酒場 魚頂天 （鳥取市）
• 花のれん本店 （鳥取市）
• シーサイドうらどめ （岩美町）
• 春歌秋灯 川端店 （鳥取市）
• 天然海水いけす 海陽亭 （鳥取市）
• かねまさ・浜下商店 本店 （鳥取市）
• 旬海料理 ぎんりん （鳥取市）
• 鮨小雅 （鳥取市）
• お食事処 かに大陸 （鳥取市）
• 和星水産 （琴浦町）
• かねまさ・浜下商店 道の駅はわい店 （湯梨浜町）
• ポート赤碕鮮魚直売センター （琴浦町）
• 魚山亭 （境港市）
• 大漁市場なかうら （境港市）
• 握りの頂天 米子駅前店 （米子市）
• こうりん坊 山月庵 （米子市）
• 酒処 稲田屋 米子店 （米子市）
• 味処 美佐 （境港市）
• 皆生菊乃家 （米子市）
• 板倉博商店 （境港市）
• やど紫苑亭 （米子市）
• 天然海水いけす 海陽亭 境港店 （境港市）
• 海鮮どんぶり 山芳亭（新鮮市場 山芳海産） （日吉津村）

• 味覚のお宿 山田屋 （鳥取市）
• お食事処 あじろや（浦富海岸島めぐり遊覧船のりば内） （岩美町）
• 海鮮祭ホーエンヤ わったいな店 （鳥取市）
• 旬魚たつみ 鳥取店 （鳥取市）
• 賀露港・市場食堂 （鳥取市）
• 昭べえ （鳥取市）
• 道の駅 きなんせ岩美 （岩美町）
• 握りの頂天 鳥取店 （鳥取市）
• 味空間 こうりん坊 （鳥取市）
• 大人の居酒屋 こうりん屋敷 （鳥取市）
• うまいもん酒場 魚頂天 （鳥取市）
• 花のれん本店 （鳥取市）
• 春歌秋灯 川端店 （鳥取市）
• シーサイドうらどめ （岩美町）
• 天然海水いけす 海陽亭 （鳥取市）
• かねまさ・浜下商店 本店 （鳥取市）
• 旬海料理 ぎんりん （鳥取市）
• まつむら旅館・別館汐見亭 （鳥取市）
• 鮨小雅 （鳥取市）
• 砂丘センター見晴らしの丘 （鳥取市）
• お食事処 かに大陸 （鳥取市）

• 和星水産 （琴浦町）
• かねまさ・浜下商店 道の駅はわい店 （湯梨浜町）
• ポート赤碕鮮魚直売センター （琴浦町）
• 湖畔の宿 水明荘 （湯梨浜町）

• 魚山亭 （境港市）
• お食事処 峰 （境港市）
• 大漁市場なかうら （境港市）
• 御食事処 さかゑや （境港市）
• 握りの頂天 米子駅前店 （米子市）
• こうりん坊 山月庵 （米子市）
• 酒処 稲田屋 米子店 （米子市）
• 味処 美佐 （境港市）
• 皆生菊乃家 （米子市）
• 板倉博商店 （境港市）
• やど紫苑亭 （米子市）
• 天然海水いけす 海陽亭 境港店 （境港市）
• 海鮮どんぶり 山芳亭（新鮮市場 山芳海産） （日吉津村）

昼食や観光途中の立ち寄りに使いやすい店舗です。

• お食事処 あじろや（浦富海岸島めぐり遊覧船のりば内） （岩美町）
• 海鮮祭ホーエンヤ わったいな店 （鳥取市）
• 賀露港・市場食堂 （鳥取市）
• 道の駅 きなんせ岩美 （岩美町）
• シーサイドうらどめ （岩美町）
• 天然海水いけす 海陽亭 （鳥取市）
• まつむら旅館・別館汐見亭 （鳥取市）
• 砂丘センター見晴らしの丘 （鳥取市）
• お食事処 かに大陸 （鳥取市）
• かねまさ・浜下商店 道の駅はわい店 （湯梨浜町）
• ポート赤碕鮮魚直売センター （琴浦町）
• 魚山亭 （境港市）
• お食事処 峰 （境港市）
• 大漁市場なかうら （境港市）
• 御食事処 さかゑや （境港市）
• 板倉博商店 （境港市）
• 天然海水いけす 海陽亭 境港店 （境港市）
• 海鮮どんぶり 山芳亭（新鮮市場 山芳海産） （日吉津村）

夕食や夜の一杯に合わせて利用しやすい店舗です。

• 味覚のお宿 山田屋 （鳥取市）
• 旬魚たつみ 鳥取店 （鳥取市）
• 昭べえ （鳥取市）
• 握りの頂天 鳥取店 （鳥取市）
• 味空間 こうりん坊 （鳥取市）
• 大人の居酒屋 こうりん屋敷 （鳥取市）
• うまいもん酒場 魚頂天 （鳥取市）
• 花のれん本店 （鳥取市）
• シーサイドうらどめ （岩美町）
• 天然海水いけす 海陽亭 （鳥取市）
• 旬海料理 ぎんりん （鳥取市）
• まつむら旅館・別館汐見亭 （鳥取市）
• 鮨小雅 （鳥取市）
• お食事処 かに大陸 （鳥取市）
• 魚山亭 （境港市）
• お食事処 峰 （境港市）
• 御食事処 さかゑや （境港市）
• 握りの頂天 米子駅前店 （米子市）
• こうりん坊 山月庵 （米子市）
• 酒処 稲田屋 米子店 （米子市）
• 味処 美佐 （境港市）
• 皆生菊乃家 （米子市）
• やど紫苑亭 （米子市）

宿泊とあわせて楽しめる施設や、予約により食事のみ利用できる施設があります。食事のみ利用の可否・時間は各施設へご確認ください。

• 味覚のお宿 山田屋 （鳥取市）
• まつむら旅館・別館汐見亭 （鳥取市）
• シーサイドうらどめ （岩美町）
• 湖畔の宿 水明荘 （湯梨浜町）
• 皆生菊乃家 （米子市）
• やど紫苑亭 （米子市）

• 道の駅 きなんせ岩美 （岩美町）
• かねまさ・浜下商店 本店 （鳥取市）
• かねまさ・浜下商店 道の駅はわい店 （湯梨浜町）
• ポート赤碕鮮魚直売センター （琴浦町）
• 和星水産 （琴浦町）
• 大漁市場なかうら （境港市）
• 板倉博商店 （境港市）

「海のミルク」と称されるイワガキ「夏輝」は、レモンを搾って生で豪快に味わうのがおすすめです。焼きガキではうまみが凝縮し、生とは違う味わいを楽しめます。

食事のみ利用：可（要予約。夕食のみの利用も店舗へ確認）

補足：天候等により、イワガキ「夏輝」を提供できない場合があります。

住所：鳥取市賀露町北1-5-36

「地元の海鮮を、地元の人が、地元の醤油で」をコンセプトにした、浦富海岸島めぐり遊覧船のりば併設の海鮮食堂です。鳥取砂丘から車で約10分と、観光途中にも立ち寄りやすい店舗です。

補足：入荷状況により、数量限定または提供できない場合があります。

住所：岩美郡岩美町大谷2182

白いかの刺身に専用だれをかけて味わう「元祖いか丼」を楽しめます。中にはゲソの照り焼きが入り、いか麹漬け、いか塩辛、大根おろしの薬味で味の変化も楽しめます。

補足：手作業で調理するため、提供まで時間がかかる場合があります。事前予約があると安心です。

住所：鳥取市賀露町西3-323

店内の生簀で生かした白いかやイワガキ「夏輝」を、注文を受けてから調理します。活魚ならではの歯ごたえと鮮度を、刺身や天ぷらで楽しめます。

補足：天候によって入荷が不安定になる場合があります。来店前に電話でご確認ください。

住所：鳥取市弥生町347

鳥取賀露港にある仲買人が営む、地元魚介中心のセルフサービス食堂です。鳥取県産のイワガキ「夏輝」を、食事と一緒に注文できます。

補足：セルフサービスのため、通常は予約を受け付けていません。入荷状況やサイズにより売り切れる場合があります。

住所：鳥取市賀露町西4丁目1803-2

白いかの上品な甘みと、イワガキ「夏輝」の濃厚なうまみを一度に楽しめる店舗です。

補足：提供状況は入荷により変わるため、電話でご確認ください。

住所：鳥取市弥生町305 リビオ1F

店頭で注文・会計後、その場でイワガキ「夏輝」を味わえます。ポン酢やレモン汁も用意されており、好みに合わせて楽しめます。

補足：悪天候等により入荷が不安定になる場合があります。電話での予約・取り置きは原則受け付けていません。

住所：岩美郡岩美町新井337-4

鳥取県産の白いかは、上品な甘みとねっとりとした食感が楽しめるお造りで味わえます。イワガキ「夏輝」は、生牡蠣ポン酢やフライで濃厚なうまみを楽しめます。

補足：イワガキ「夏輝」は天然のため、天候や海況により入荷が不安定になる場合があります。品切れまたは提供できない場合がありますので、来店前の確認がおすすめです。

住所：鳥取市末広温泉町311 1F

鳥取の夏を代表するイワガキ「夏輝」と白いかを楽しめます。濃厚でクリーミーなイワガキ「夏輝」と、上品な甘みともっちりした食感の白いかを味わえます。

補足：白いか、イワガキ「夏輝」は天然のため入荷が不安定です。確実に食べたい場合は、前日までの予約がおすすめです。

住所：鳥取市末広温泉町311 2F

旅先だからこそ味わいたい鳥取の旬の恵み。イワガキ「夏輝」と白いかを、地元の醤油や地酒とともに楽しめます。

補足：天候や海況により入荷が不安定になる場合があります。品切れまたは提供できない場合がありますので、事前確認がおすすめです。

住所：鳥取市末広温泉町159

鳥取の旬の海鮮を中心に、地元食材を活かした料理を提供しています。イワガキ「夏輝」や白いかなど、鳥取の旬を味わえる海鮮居酒屋です。

補足：白いか、イワガキ「夏輝」は天然のため入荷が不安定です。確実に食べたい場合は、前日までの予約がおすすめです。

住所：鳥取市栄町107番地1

イワガキ「夏輝」本来の濃厚な味わいを楽しむなら生がおすすめです。生が苦手な方は、焼き、蒸し、フライなど火を通した料理でも楽しめます。地酒と合わせるのもおすすめです。

補足：営業日・営業時間は予告なく変更となる場合があります。詳しくは店舗へお問い合わせください。天候不良により入荷が不安定になる場合や、価格が変動する場合があります。予約を入れていただくと安心です。

住所：鳥取市瓦町526

生食が苦手な方も、フライなど希望に応じた調理方法でイワガキ「夏輝」を楽しめます。

補足：営業日・営業時間は予告なく変更となる場合があります。詳しくは店舗へお問い合わせください。前日までの予約が必要です。

住所：鳥取市川端1丁目107

目の前の海を眺めながら新鮮な海の幸を楽しめます。

補足：8月中旬以降の予約は早めにお願いします。

住所：岩美郡岩美町浦富2475-18

海陽亭名物の「活白いか姿造り」を楽しめます。活白いかならではの甘みと食感が魅力です。

補足：入荷状況により提供できない場合があります。前日に電話で入荷状況を確認すると安心です。

住所：鳥取市賀露町西3丁目27-1

店内で販売しているイワガキ「夏輝」を、その場で開けて味わえます。サイズや数量を比較しながら選べます。

補足：入荷状況やサイズにより売り切れる場合があります。

住所：鳥取市賀露町西4丁目1803-2

イワガキ「夏輝」は、よく冷えた吟醸酒とのマリアージュが最高です。泳ぎ活白いかは、生簀で泳ぐ白いかを素早く捌いて提供します。静かな個室でゆっくり食事を楽しめます。

補足：活白いかは漁の都合により提供できない日もあります。電話で確認のうえ、予約することをおすすめします。

住所：鳥取市末広温泉町365

鳥取港で、仲買人である社長自らが競り落とした港直送の新鮮な白いかなどを楽しめます。地酒との相性も良い会席料理です。

食事のみ利用：可（昼・夕食コースあり。要予約）

補足：前日までの予約が必要です。

住所：鳥取市賀露町北3丁目27-28

イワガキ「夏輝」や白いかを、刺身、焼き、天ぷら、フライ、寿司などで楽しめる店舗です。

補足：入荷状況により提供内容が変わる場合があります。来店前の電話確認がおすすめです。

住所：鳥取市田園町4丁目121

白いか、するめいか沖漬け、もさえびなど、鳥取県産の海の幸を使った丼を楽しめます。砂丘センターオリジナルのあわび茸のしぐれ煮と味噌汁付きです。

補足：仕入れ状況により提供内容が変更となる場合があります。

住所：鳥取市福部町湯山2083

鳥取県産のイワガキ「夏輝」を各種サイズで提供。生食のほか、焼き・フライにも対応できます。白いかは刺身、塩焼き、下足天ぷらなどで楽しめます。

補足：提供期間は6月1日頃から8月31日頃まで。入荷状況により品切れの場合があります。確実に食べたい場合は電話での事前確認がおすすめです。

住所：鳥取市賀露町西3丁目13-7

店舗で購入したイワガキ「夏輝」を、その場で生食として味わえます。磯の香りと濃厚なミルクのような風味が広がります。ポン酢やレモンも用意されています。

補足：悪天候時は入荷が困難になる場合があります。

住所：東伯郡琴浦町大字別所1030番地1

店内で販売しているイワガキ「夏輝」を、その場で開けて味わえます。サイズによって価格が異なります。

補足：入荷状況やサイズにより売り切れる場合があります。

住所：東伯郡湯梨浜町宇野2343

イワガキ「夏輝」を店内で開け、その場で味わえます。白いかは、その日の仕入れ状況により販売される場合があります。

補足：イワガキ「夏輝」・白いかは仕入れ状況により販売がない場合があります。提供状況は店舗へご確認ください。

住所：東伯郡琴浦町別所255

夏の夜、日本海に輝くイカ漁の漁火は、鳥取の夏の風物詩です。白いかは、透き通る身と上品な甘み、なめらかな舌ざわりが魅力です。

補足：白いかのお造りは宿泊者限定で、事前予約が必要です。インターネット予約の場合は追加オプションから選択できます。

住所：東伯郡湯梨浜町旭132

境港で海鮮料理を味わえる店舗です。白いかやイワガキ「夏輝」は、仕入れ状況により提供内容が変わります。

補足：提供状況は電話またはSNSでの確認がおすすめです。

住所：境港市中野町3297

和食だけでなく洋食メニューもあり、畳の個室も利用できます。小さなお子様連れでも利用しやすい店舗です。

補足：白いかは入荷が不安定な場合があります。来店前の電話確認がおすすめです。

住所：境港市花町1-4

店頭で販売している新鮮なイワガキ「夏輝」を、その場で開けて味わえます。境港で水揚げされた海産物も多数取り揃えています。

補足：白いかは、日によって販売がない場合があります。提供状況は店舗へご確認ください。

住所：境港市竹内団地209

境港産の白いかを使った丼や単品料理を楽しめます。白いかの刺身は、しょうが醤油で味わうのがおすすめです。

補足：売り切れとなる場合があります。確実に食べたい場合は、事前に電話でご確認ください。

住所：境港市上道町2184-19

イワガキ「夏輝」は、生で味わうのがおすすめです。濃厚な味わいは辛口の地酒とも相性がよく、白いかは噛むほどに甘みが増します。

補足：仕入れ状況により提供できない日があります。入荷状況は直接店舗へご確認ください。

住所：米子市万能町177 パワービル1F

鳥取県を中心に、山陰の食材を使ったメニューや季節のおすすめ料理、地酒を楽しめます。山陰の味をまとめて楽しみたい方におすすめです。

補足：曜日によって混み合う場合があります。予約を推奨しています。

住所：米子市明治町140 米子駅前パーキングビル1F

イワガキ「夏輝」はお造りまたは焼きで、白いかはお造り、天ぷら、一夜干しで楽しめます。どちらも日本酒との相性が良い一品です。

補足：イワガキ「夏輝」は入荷数が限られるため、前日までの予約がおすすめです。

住所：米子市朝日町58-11

コース料理に白いか刺身やイワガキ「夏輝」を追加できます。詳しくは公式サイトまたは店舗へご確認ください。

補足：営業日・空席状況は公式サイトでご確認ください。仕入れ状況により提供できない場合があります。事前のお問い合わせがおすすめです。

住所：境港市京町6

鳥取を代表する味覚の白いかは、しっとりとした身質と繊細な甘みが魅力です。山陰海岸で育つイワガキ「夏輝」も楽しめます。

補足：提供は一泊二食の夕食時に限ります。イワガキ「夏輝」は事前予約が必要です。白いか造りは当日の追加注文が可能です。

住所：米子市皆生温泉4丁目29-10

売場でイワガキ「夏輝」を味わえます。近隣の酒屋で購入した地酒と合わせて楽しむのもおすすめです。

補足：イワガキ「夏輝」の入荷は天候に左右されます。

住所：境港市松ケ枝町35

新鮮で質の高いイワガキ「夏輝」をご用意しています。宿泊とあわせて、落ち着いた空間で味わえます。

補足：提供は宿泊者限定です。入荷状況により提供できない場合があります。料金は時価となる場合があります。

住所：米子市皆生温泉4丁目6-12

海陽亭名物の「活白いか姿造り」を楽しめます。活白いかならではの甘みと食感が魅力です。

補足：入荷状況により提供できない場合があります。前日に電話で入荷状況を確認すると安心です。

住所：境港市昭和町9-5

補足：イワガキ「夏輝」は1個ずつ販売しています。入荷状況により提供できない場合があります。

住所：西伯郡日吉津村日吉津1026-1

境港で採れた鮮魚を市場直送で仕入れております。その日のおすすめの鮮魚を仕入れているため、山陰地方でしか採れない珍しいお魚とも出会えるかもしれません！

補足：イワガキの入荷についてはご確認ください。

住所：米子市明治町１９６