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【1月14日（火）開催】食パラダイス鳥取県おもてなしスキルアップセミナー

　鳥取県食パラダイス推進課では、鳥取県商工会連合会、日本政策金融公庫鳥取支店と共同で県内の飲食店、料理人及び生産者等を対象とした「食パラダイス鳥取県おもてなしスキルアップセミナー」を開催します。

　多くの方のご参加をお待ちしています。

概要

有名高級ホテルの一流シェフを鳥取県にお招きし、「地場産プラザわったいな」、「鳥取・賀露港鮮魚市場かろいち」等で調達した鳥取県産の食材を使って、県内の飲食店、料理人、生産者の皆様にメニューをご提案、調理＆試食をしながら意見交換します。

【お招きするシェフ】

　　グランドハイアット東京鉄板焼「けやき坂」本多良信（ほんだよしのぶ）料理長

　　ANAクラウンプラザホテル大阪「中国料理花梨」田中孝尚（たなかよしたか）料理長他

一流シェフが引き出す鳥取県産食材の魅力を広く知っていただき、インバウンドや国内観光需要向けの消費拡大を図ることが狙いです。

日時

　令和7年1月14日（火）　13時30分～16時30分

場所

　鳥取市福祉文化会館 5階調理室（鳥取市西町二丁目311）

対象者

　県内の飲食店・料理人、生産者等

参加費

　無料

募集人数

　30名（定員になり次第、受付を締め切ります。）

お申し込み・お問合せ先

　以下に添付のチラシ兼申込書に、1.会社名・屋号、2.住所、3.電話番号、4.e-mailアドレス（ない場合は不要）、5.参加者の役職・氏名の必要事項を記載の上、申し込み先へメール又はファクシミリでお申し込みください。

申し込み先

　日本政策金融公庫鳥取支店農林水産事業

　e-mailアドレス：antottori@jfc.go.jp

　ファクシミリ：0857-20-2181

問い合わせ先

　日本政策金融公庫鳥取支店農林水産事業

　電話：0857-20-2151

チラシ兼申込書、シェフの紹介

　チラシ兼申込書 (pdf:554KB)

　注）1ページ目に申込書、2ページ目にシェフの紹介を掲載しています。