2010年12月15日
「砂丘からこんばんは。いま、砂丘はイリュージョン。そこで、イリュージョン屋台のご案内。屋台はＢ級グルメの王道だ。ゴミのポイ捨てとかしないで、楽しんでほしい。週末はさらに屋台が増える。何度でも来て楽しもう。」みんな大好き。ぶた焼き、イカ焼き、焼きそば。熱々が１分足らずでできあがる。店主曰く「よく出るのはイカ焼だけど、自分はブタ焼きが一番おすすめです」ブタ焼きは脂が乗ってって、こってりしたところがメッチャおいしい。日本の伝統スイーツ。泳げタイヤキ君。鳥取市から参加。生地とあんこが絶妙なバランスで、口の中で絡み合い、しかも、上品な甘さ。焼きたての香りを伝えられないのが本当に残念。老舗の味は伊達じゃない。あんかけ海鮮五目そば。本当に寒くてたまらないとき、イリュージョンが眩しすぎるとき、体を芯から温めてくれる。とろりとした味わいが寒さを吹き飛ばす。具沢山であっさりと食べられる。綿菓子もある。祭りだぁ、祭りだぁ。たこ焼き、イカ焼き、おでん。屋台の王道。これは絶対外せない。ついつい目が行く屋台村のリーディングヒッター。迷ったら、たこ焼き。迷ったら、おでん。
団子、団子、三兄弟。炭火で焼かれて団子。白玉、よもぎ、かぼちゃの３種類。売れ筋は白玉だけど、ここはあえてかぼちゃをお勧めしよう。店主曰く「樹氷だんご。始まりは氷ノ山だった…。」
ついに出ました。今、ホルモンが熱い。ピリ辛風味のホルモン炒めをパンにはさむ。マヨネーズのトッピングがベストマッチ。寒くても、味が変わらないよう鳥ホルモンでいただきます。焼きたてあご野焼も売ってます。
フランク、ポテト、からあげ、お父さんやりました。体のことばかり気にしないで、たっぷりケチャップ辛子を塗りつけたフランクをガッツリいただいてください。屋台のラーメン…。懐かしい昭和の響き。しょうゆ味としお味の２種類で、鶏がらと魚介系だしの効いたあっさり味が体にやさしい。店主曰く「地元の食材をがんばって使ってます。」
砂丘事務所 2010/12/15
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