むきばんだ史跡公園で、よどえまるごと道草日和の小さなイベント
〈ころがせ!弥生メシ〉が開催されました。
むきばんだ土器づくりの会の皆さんが製作した本物さながらの弥生土器での炊飯実験。
湯取り法という方法で、玄米、白米、タイ米(長粒米)を炊きました。
まずは、お米とお湯をたっぷりと入れた土器を火にかけて約1時間。
土器からお湯が吹きこぼれると、お米が流れ出ないようにお湯を捨て、
おき火の上で土器をころがし、お米を蒸らします。
炊飯実験は全て大成功!
皆で美味しく、3種のお米を食べ比べました。
最年少の参加者。4歳の女の子、アキラちゃんも火吹きや味見に大活躍でした。