鳥取県では、将来においても本県農業の活力を維持するために、平成３０年３月に「鳥取県農業生産１千億円達成プラン」（以下「プラン」という。）を策定しました。食料・農業・農村基本計画の改正や、前回改訂（令和３年度）からの農業情勢を巡る環境変化を踏まえて、令和７年３月にプランの見直しを行いました。
★プランの見直しポイント
|
〇フェアプライスの実現
国が法整備を進めるとともに、本県としても地産地消と一体的な県民理解の醸成運動を展開し、「フェアプライス」の実現を目指します。
〇食料自給率目標の設定
改正食料・農業・農村基本法の理念を踏まえ、本県生産額ベースの食料自給率150%
を目指します。
|
★部門別生産額目標
|
主な品目
|
令和5年実績
|
令和16年目標
|
生産額増の主な要素
|
県の食料自給率(％)
|
|
R4
|
R16
|
|
米
|
127億円
|
180億円（＋ 53億円）
|
米価上昇、星空舞への転換推進
|
169
|
264
|
|
園芸
|
野菜
|
210億円
|
235億円（＋ 25億円）
|
高温障害克服、低コストハウス導入増
|
183
|
216
|
|
花き
|
30億円
|
33億円（＋ 3億円）
|
花壇苗等の高単価品目の生産拡大、芝の面積拡大
|
―
|
―
|
|
果実
|
73億円
|
78億円（＋ 5億円）
|
高収益品種への更新、梨団地整備、多様な担い手の育成
|
102
|
126
|
|
畜産
|
肉用牛
|
72億円
|
80億円（＋ 8億円）
|
出荷頭数の増、次世代高能力種雄牛造成
|
119
|
191
|
|
生乳
|
77億円
|
85億円（＋ 8億円）
|
乳製品加工基幹施設整備、輸出拡大
|
|
豚
|
45億円
|
97億円（＋ 52億円）
|
増頭計画の実現
|
|
ブロイラー
|
104億円
|
184億円（＋ 80億円）
|
増羽計画の実現
|
|
その他
|
17億円
|
17億円（± 0億円）
|
|
|
その他
|
11億円
|
11億円（± 0億円）
|
|
57
|
60
|
|
合計
|
766億円
|
1,000億円（＋234億円）
|
|
121
|
150
|
プランの全体版はこちら (pdf:2667KB)
（令和７年３月改訂）
プランのチラシはこちら (pdf:215KB)