西部ハートフルスペース

2024年5月13日

ピザパーティー

 待ちに待ったピザパーティーの日を迎えました。暑くも寒くもない、絶好のピザパーティー日和!

 マルゲリータピザ、コーンピザ、オレンジピザの3種類を作りました。生地作り、窯の火加減、盛り付け等、仕事を分担してみんなで作りました。利用者同士、保護者同士で話が出来て、和気あいあいとしたピザパーティーになりました。

 焼きあがるとついつい手が伸び、「さっきお腹いっぱいって言ったのにー」と笑い合う場面もありました。

 「オレンジピザがさっぱりとして、一番美味しかった。」と言ってくれた利用者もいました。どの味もとても美味しかったです。

 試作の時にも手伝ってくれた利用者が、「野菜が苦手だ」と言っていたので今回コーンピザにしました。そのことを伝えると「自分のおかげだ」なんて笑っていました。みんなで同じ時間に同じ物を食べることが出来て幸せでした。今後も色々な体験活動をしていきたいと思います。

              

2024/05/13

2024年5月13日

待望の試食!!

 みんなで分けて頂きました。焼き加減は丁度良く、生地はカリカリでもっちり。薪で焼いたピザは格別です。オーブンで焼くピザとは全然違いました。

 これで本番はばっちりです。

             

2024/05/13

2024年5月13日

いよいよ窯で焼きます!!

 この写真の様子どうですか?美味しそうじゃないですか?窯の中の炎も生地もいい感じ。10分で焼き上がりました。ただ、クッキングシートが黒焦げになってしまいました。「本番はアルミで焼こう。」と本番に向けての調整が出来ました。

                                      

2024/05/13

2024年5月13日

ピザの試作スタート【ピザ生地編】

 発酵も終わり、生地を伸ばしている場面です。もっと生地の様子をお伝えしたかったのですが、本番でお伝えできればと思います。

もちもちの生地の出来上がり。もう一人利用者が来てくれて、綺麗に盛り付けをしてくれました。マルゲリータピザとミックスピザを作りました。

                                                

2024/05/13

2024年5月13日

試作ピザ作りスタート【火起こし編】

 2人の後ろ姿。いい写真です。この日は初夏の陽気で絶好のピザの試作日和となりました。

 煙で涙が出たり、むせたり、熱くて汗がたくさん出たり、一筋縄ではいきません。でも、火おこしのプロが来所してくれたおかげで、大成功!!とても頑張ってくれました。ありがとう。

                                     

2024/05/13

西部ハートフルスペースの紹介

西部ハートフルスペースは平成29年度に開所しました。近辺には散歩コースがあり魚釣りも楽しめます。ぜひ、見学におこしください。

  

米子城山、中海など環境に恵まれた場所に立地しています。
アットホームの雰囲気の中で、釣り、調理などさまざまな体験を通して自分を見つめ、自分らしさを発見し、将来の夢に向けて新しい一歩が踏み出せるよう支援していきます。お気軽にご相談ください。(西部ハートフルスペース スタッフ一同)

  

最後に本ページの担当課
   いじめ・不登校総合対策センター
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