町家 清水庵(せいすいあん)

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スポットの紹介

 明治時代に立てられ、天窓付き吹き抜けがある町屋の古き良き空間の中で、餅料理やぜんざい、珈琲を楽しめます。創業から百余年、餅一途で商ってきた餅専門店ならではの人気料理「餅しゃぶ」は、十二単衣をイメージして、にんじん、しいたけ、抹茶、かぼちゃ、ごま、ブルーベリー、とうがらし、とうもろこし、よもぎ、えび、ゆず、とちのみそれぞれ練りこんだカラフルな餅を、鍋で煮たカツオだしにくぐらせていただきます。

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