もっと地もっとレシピ
カペッリーニ風 梅トマトそうめん
暑い夏をさっぱり乗り切ろう♪
〈日野高校生徒考案レシピ〉
【協力】JAとっとり西部
【材料】（１人前）
●トマト １００グラム（２分の１個）
●梅干し １個
●しょう油 大さじ２分の１
●砂糖 ひとつまみ
●オリーブ油 大さじ１
●白だし 大さじ１
●かつお節 ２グラム
●そうめん １００グラム
●大葉 １枚
●黒こしょう 適量
【作り方】
（１） トマトは角切りにする。梅干しは種を除き、包丁でたたいてペースト状にする。
（２） ボウルに梅干し、しょう油、砂糖、オリーブ油、白だし、かつお節を入れよく混ぜる。
（３） （２）にトマトを入れてざっくり混ぜ、１５分ほど置いてなじませる。
（４） そうめんを茹で、冷水でよくもみ洗いし水気をしっかり絞る。
（５） （３）のボウルに茹でたそうめんを入れ、味をなじませる。
（６）そうめんを器に盛り、具材を上からかける。
（７）黒こしょうをかけ、千切りにした大葉をのせる。
県からのお知らせ
県職員採用試験（氷河期世代チャレンジ枠）
■受験資格 １９７１年４月２日から１９９１年４月１日までに生まれた人
■募集職種 事務・土木・警察行政
■申込期限 ７月２５日（火）
■試験日 ８月２７日（日）
【問い合わせ先】 県人事委員会事務局
電話 ０８５７‐２６‐７５５２ ファクシミリ ０８５７‐２６‐８１１９
水難事故に気を付けて！
管理されていない海や河川で泳がない、お酒を飲んだら水に入らない、子どもから絶対に目を離さないなど、事故防止のポイントをチェックしましょう。
【問い合わせ先】 県警察本部広報県民課
電話・ファクシミリ ０８５７‐２３‐０１１０（代表）
岡山県からのお知らせ
おかやま夏旅キャンペーン
マスキングテープで観光地を彩るアートイベント「mtproject」や、旬を迎える白桃やぶどうを堪能する企画、倉敷美観地区にある大原家別邸・有隣荘の夜間特別公開など、岡山ならではの魅力的な企画を多数ご用意して、鳥取県の皆様のお越しをお待ちしています。
この夏、こころ晴ればれ笑顔になれる旅をぜひ岡山で！
■実施期間 ７月１日（土）から９月３０日（土）
【問い合わせ先】 岡山デスティネーションキャンペーン推進協議会事務局
電話 ０８６‐２３３‐１８０２ ファクシミリ ０８６‐２３１‐５３９３
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