本庁（福祉保健部）、総合事務所保健所、皆成学園、総合療育センター

栄養・食生活改善、食育に関する施策立案、事業の企画・実施、給食施設等への指導、食品表示等の指導、栄養調査などに携わります。
皆成学園、総合療育センターでは、各利用者に適した栄養管理の実施、それに基づく食事提供を行うための献立作成等の給食運営、栄養指導、食育などに携わります。

中央病院、厚生病院

病状や食形態に合った食事の検討や栄養管理、退院後も見据えた栄養指導を行うなど、他の職種とともにチームとして医療の質の向上に携わります。

〇現在の業務内容

　県民の生活習慣病予防や健康づくりを栄養・食生活の面から支援する仕事です。栄養調査を行い食習慣や栄養摂取の現状から課題を見つけます。野菜摂取や減塩など健康的な食生活が実践できる食環境づくりや栄養改善活動の支援を行います。

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福祉保健部ささえあい福祉局福祉保健課
電話: 0857-26-7138

病院局総務課
電話: 0857-26-7886

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