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「とろはた」って何？
２ 「とろはた」って何？

 大型でプレミアムなハタハタ

　鳥取で水揚げされた、全長２０センチ以上の大型で脂のノリに自信のあるプレミアムなハタハタ、それが「とろはた」です。
　おおむね１０％以上の脂のノリがある「とろはた」は、とろける旨さが特徴です。
　焼いてよし、煮てよし、揚げてよし。脂のノリ抜群の「とろはた」で、ひと味違った「とろ」けるような食感をお楽しみください！
トロハタ画像
  
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