2012/09/11
鳥取県で開発された氷温技術を想定していますが、それ以外にも特許申請中など新しい技術があれば対象となる可能性があります。
2012/09/11
一般的に漬物や干物など「品目」といわれるものです。
「○○屋のらっきょう漬け」は「商品名」になります。
2012/09/11
行を増やすか、別紙にまとめたものを添付してください。
2012/09/11
書類を見るのは県職員で、目的は表示等の確認のためです。
審査員（認証食品協議会委員）をはじめ外部の方に公開することはありませんので、ご理解ください。
2012/09/11
審査会は商品の審査が中心です。表示の訂正が審査会より後になっても認証されます。
2012/09/11
加工場にうかがい、製造工程や原材料など申請書の内容を確認します。
2012/09/11
申請はいつでも受け付けています。締め切り日は決まっていませんが、希望する審査会（予定７，１０，１，３月）の1ヶ月前（６，９．１２，２月上旬）までにお願いします。
2012/09/11
審査会までに表示の訂正が終わり、訂正されたラベルが当室に届いていれば、2～3週間後には認証通知を送付します。
参考
1月7日審査会→1月23日認証通知送付
3月26日審査会→4月14日認証通知送付